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          • 玛咖的植物学及其药理感化研究概况
            宣布光阴>2019-08-08     来源:网上棋牌app 点击:417

              玛咖的植物学及其药理感化研究概况

              摘要:本文对南美安第斯山区重要的药用植物玛咖(Maca)的分类学、植物学特征、化学成分、药理感化及开拓应用等方面的研究进展停止了综述,为研究和开拓利用玛咖供给了根据。

              玛咖(Maca),又名Peruvian ginseng、maka、 maca-maca、maino、ayak chichira、ayak willku等,原产于海拔3500~4500米的南美安第斯山区,如今重要散布在秘鲁中部的Puno生态区和秘鲁东南部都邑Puno,为十字花科(Cruciferae)独行菜属(Lepidi- um)植物。

              玛咖获得人咱们的普遍看重是在90年月初,研究者在寻找"伟哥"替代品时发现了这莳植物在提高性功效上的显著功效,使玛咖一举成为国内保健品和药品中的一颗新星;而在这之前,当西班牙人于 1526年霸占南美的时候,殖民者咱们就把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于处理人畜不育的难题,而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力感化和优越滋补感化的贡品,被西班牙皇室普遍应用。其实玛咖在南美的食用汗青已经有5800多年,传统上用于强壮身体,提高生育力,改良性功效,抗抑郁,抗贫血等。从20世纪60年月初期到80年月,对付玛咖植物学和药用价值的研究逐渐体系化,玛咖的一些传统感化获得德国和北美植物学研究者的迷信验证,特别是80年月以后,结合国粮农构造(FAO)打造世界列国履行对玛咖的莳植,玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其药理感化等获得了进一步的探究,此中玛咖提高生育力、改良性功效、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等感化成为以后的研究热门。作为独特的药用十字花科植物;玛咖在我国还没有莳植,其研究也刚刚起步,为了增进该植物的深入研究和综合开拓,本文对该植物的分类、植物学特征、化学成分、药理感化及开拓应用等方面停止了综述。

              1玛咖的分类学现状

              虽然玛咖属于十字花科独行菜属已经确定,但其详细种名有较大的争议。1843年,德国植物学家 Gerhard Walpers首先对玛咖停止植物学鉴定,并定名为Lepidium meyenii Walp.,后来秘鲁生物学家 Gloria Chacon颠末过程对生长在秘鲁中部Puno生态区的玛咖停止胚轴构造显微观察,证明Puno生态区的玛咖与保留在德国和美国的Lepidium meyenii Walp.干燥标本有较大差别,因此将它定名为玛咖的一个新种Lepidium peruvianum Chacon.,而认为真正的Lepidium meyenii Walp.如今散布在 Puno生态区以外的地方,如秘鲁东南部都邑 Puno。虽然Gloria Chacon的对付玛咖新种的研究获得了普遍承认,但是对玛咖种的汗青起源还不清楚,而且分歧玛咖种的药效和全体植物外面是相同的,因此人咱们习惯了统称为"Maca"(可音译为 "玛咖")、"Peruvian ginseng"(秘鲁人参)等。

              2玛咖的植物学描述

              玛咖是一年生或两年生草本,有贮藏根、贴地生长的短茎和叶。公开膨大的贮藏报是重要食用部分,直径2~5cm,外面色彩大多为黄色或紫色,肉质白色或淡黄色,具有刺激性气味。叶子有12~20 片,条形,长约10~20cm,宽1~2cm,有平坦的肉质轴,现状深裂,叶片呈玫瑰花形排列,新的叶子赓续从玫瑰形的中央长进去停止更新。总状花序顶生,花小而多,正常有六个雄蕊,一样平常只要两个完备的,极少数有三个完备的。玛咖重要为自花授粉,花期1~2个月,大多数花可以或许构效果实,果实呈短角状,长4~5cm,分裂成两个隆起的小管,每个果实里面有一粒种子。果实5个星期可以或许成熟,并分裂释放种子。种子呈椭圆形,长2~2.5cm,微红灰色。玛咖为八倍体植株,64条染色体。

              玛咖生长能力极强,生长高度可以或许到达海拔 4500米,如在秘鲁的Puno生态区,海拔在3500米以上,周围又有Junin湖,因此那里温度低、风大、湿润、昼夜温差大、常有霜冻,几乎没有别的农作物可以或许生长。在玛咖生长的自然条件中,温度和水分是最为关键的,特别是温度,别的肥料也很重要,本地人颠末过程施用牛羊粪以提高玛咖产量。

              3玛咖的化学成分

              无关玛咖的化学成分的研究60年月开端增多,重要环抱着玛咖的营养成分、生物碱(alkaloids)和芥子油苷(glucosinolates,β-Thioglucoside-N-hydroxy- sulfates.属于硫甙),90年月以后则更加体系,表示在新物质玛咖酸胺(macamides)和玛咖烯(macaenes)的发现,和芥子油苷、甾醇(sterol)和类固醇(steroid)等物质的深入研究。

              3.1玛咖酰胺和玛咖烯

              玛咖酰胺和玛咖烯是在干燥的玛咖根中获得的两类新物质。1998年Zheng,B.L.等人鉴定了三种新的成分:①N-benzyl octanamide,②N-benzyl-16- hydroxy-9-oxo-10E,12E,14E-octadecatrieneamide, ③N-benzyl-9,16-dioxo-10E,12E,14E-octadecatrie- neamide;另外还含17种类似物。玛咖酰胺和玛咖烯在玛咖提取物中的含量可到达0.6%。

              3.2芥子油苷和异硫氰酸酯(ixothiocyanate)

              芥子油苷为十字花莳植物中特有的生物活性成分,因为所带R基的分歧有100多种,而且分歧的芥子油苷其生物活性也分歧。芥子油苷在芥子酶或胃肠道中的细菌酶的感化下会发生氰类、唑烷硫酮、硫氰酸酯及异硫氰酸酯(如图1)。

              1980年,Johns等在玛咖中发现了芥子油苷和具有择发性的异硫氰酸酯类物质,研究表明芥子油苷中以芳香族芥子油苷为主,异硫氰酸酯类物质重要有异硫氰酸对甲氧基于酯(p-methoxy-benzyl isothiocyanate)、异硫氰酸苄酯(benzyl isothio- cyanate)。芥子油苷在新鲜玛咖根中的含量约为1%,异流氰酸等酯在干燥玛咖根提取物中含量为0.10~0.15%,最近Genyi Li等人报导玛咖中还含有几种吲哚类芥子油苷和脂肪酸类芥子油苷。

              3.3甾醇(sterol)及其衍生物

              玛咖中的甾醇及其衍生物包含β-谷甾醇(beta- sitstetol)、菜子甾醇(brassicosterol)、菜油甾醇(campesterol)、豆甾醇(stigmasterol)、麦角甾醇(er- gosterol)、菜子甾醇(brassicasterol)、△7,22-麦角二烷醇(delta7,22ergostadienol)、β-蜕皮激素(beta- ecdysone)等。甾醇往往以甙或乙酸酯情势存在,然而玛咖中甾体皂甙的检测和布局鉴定还没有相干报导。干燥玛咖报中的甾醇在玛咖根提取物中的含量可到达0.03~0.04%。

              3.4生物碱(alkaloids)

              生物碱是玛咖中较早发现的次生代谢物质, 1961年Chacon R.C.从玛咖中取得了四种微量的生物碱,但至今对这四种生物碱的布局还没有报导。

              3.5其它化学成分

              3.5.1其它次生物质

              在玛咖中另有一些微量的次生代谢物质如单宁(tannins)等。

              3.5.2玛咖中的营养成分

              玛咖中含有丰富的营养成分,干燥玛咖根中含蛋白质10.2%、还原糖9~12%、碳水化合物59%,矿物质钾、钙、铁、锌的含量尤为特出;玛咖的氨基酸布局正当,此中有重要生理活性的支链氨基酸含量较高;玛咖脂肪含量不高,但不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等在脂肪酸中的比例可到达52%以上。

              4玛咖的药理感化

              我国独行菜属植物中用于药材的重要是北葶苈子(semen,lepidium apetalum willd.的种子),用于治疗肺气肿、气管炎、肺炎等,而且有强心感化。玛咖也有相似的功效,并有自己独特的药理感化。

              4.1提高生育力

              玛咖传统上就用于处理人和牲畜的不育成就, 90年月以来,玛咖在提高哺乳植物和鱼类生育力方面的感化有了很多报导,如在几内亚猪的饲料中加入6~10%的玛咖,可以或许发现产崽率提高 36~45%,猪崽出身重量提高40~73%。玛咖提高生育力的机理可能是提高植物成熟卵抱小体的数目、精子的活动性和精子的数目,因此与玛咖中含有的生物碱、丰富的精氨酸和果糖等相干密切。玛咖中生物碱可以或许刺激植物生殖体系,用生物碱提取液喂小鼠可使雌鼠成熟的卵抱小体成倍增长,雄鼠精子发生数增长;而精氨酸对提高生育力也有显著感化,不只因为精氨酸是精子中氨基酸构成的重要成分,而且表示在可以或许提高精子的运动性上;玛咖中仿果糖则可以或许为精子供给能量。

              4.2改良性功效

              玛咖改良性功效的感化在60年月就有提及,研究者颠末过程用玛咖喂养小鼠,发现小鼠的扑捉能力提高,而2000年Zheca,B.L.等人颠末过程对玛咖停止分离提取,获得含有玛咖烯和玛咖酰胺、甾醇等物质的提取物,用提取物喂养小鼠后发现雌雄小鼠的性功效有了显著提高,雄鼠勃起能力提高,而且颠末过程试验推断引起性功效改良的物质可能是玛咖烯和玛咖酰胺,而且芥子油甙和异硫氰酸苄酯也可能对改良性功效有影响。而最近的报导进一步证明了玛咖不管在短期还是长期喂养中,都邑提高小鼠的机能力,另外,研究者还对玛咖改良机能力和玛咖喂养量的剂量相干停止了开端探究。

              4.3调节内分泌功效

              女性更年期综合症是因为女性进入更年期以后雌性激素和孕激素削减,下丘脑和脑垂体功效亢进引起的。玛咖传统上可用于治疗女性更年期综合症,经现代研究表明,玛咖中含有的生物碱感化于视丘下部和脑垂体,具有调节内分泌腺如肾上腺、甲状腺、胰腺、卵巢等的功效,从而可以或许均衡荷尔蒙。而且玛咖可以或许作为外源雌激素替代物来缓解下丘脑和脑垂体功效亢进,因为此中的生物碱也可以或许弥补胶二醇分泌的不敷。另外,玛咖中甾醇和皂甙可以或许作为多种激素如甾体激素的前体,玛咖中芥子油苷和异硫氰酸苄酯也与内分泌无关。有报导像玛咖如许合有芥子油苷的植物在世界上普遍用于再生荷尔蒙。

              4.4抗肿瘤感化

              玛咖传统上可用于抗癌,但目前未获得进一步证实。但玛咖中含有芥子油苷和异硫氨酸苄酯等含硫无机化合物,已有不少报导表明这两种物质具有抗癌效果,如它咱们对胃癌、食道癌、肺癌、白血病等均有一定的感化,十字花科植物花椰菜(cauliflower)作为抗癌食物在外洋倍受推崇,其抗癌成分中就有芥子油苷。别的,玛咖中含有的多不饱和脂肪酸和维生素C也有抗癌辅助感化。

              4.5其它功效

              玛咖因为含有丰富的营养成分,特别是此中的蛋白质、支键氨基酸和多种矿物质,因此还具有很好的抗疲劳功效,玛咖还可用于治疗慢性疲劳综合症,这可能与玛咖调节内分泌感化无关;另外一些传统上的功效还没有获得进一步证实,如玛咖有平喘感化,可以或许用于治疗哮喘症,可能是因为玛咖中含有的类固醇和促肾上腺素类物质在起感化,码咖的强化肌肉的感化可能与含有的高蛋白和甾醇无关,玛咖还可以或许预防各种范例的贫血,很可能与玛咖的高营养特别是此中的矿物质如钙、铁密不行分。

              5玛咖的应用和开拓

              看重自然药物的研究是21世纪国内新药研究的重要趋向,玛咖独特的药理感化、丰富的营养价值、纯自然药用植物的特性及几千年传统食用的平安性已使玛咖风靡欧洲、美国、日本、澳大利亚等国。这些在国内上的玛咖产品多是利用玛咖的"药膳两用"性质开拓成各种各样的保健食物和营养弥补剂,也有把玛咖提取液和其它药材一路制成非处方药的,都重要用于增强精力、改良性功效、调节荷尔蒙。要想进一步开拓玛咖的医药应用,必需改变目前玛咖在医药根底研究方面不敷的现状,推动玛咖农艺学、玛咖有用成分阐发及药理感化研究的深入,特别是把玛咖与我国传统中草药研究开拓慎密结合。


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